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吃花甲的好处 这样吃花甲更美味

admin2020年04月04日

  吃花甲的好处

  1、治咽炎

  吃花甲可以治疗咽喉的炎症,花甲是可以作为药物的,花甲的口感非常清甜,对喉咙没有刺激感,而且能够治疗咽部的炎症,所以有咽喉不适的人,可以摄入一些花甲,具有很好的治疗作用。

  2、美容

  吃花甲还具有美容的作用,因为花甲具帮助身体代谢的作用,能够帮助机体排出身体内的有害成分,可以改善我们的气色,而且花甲还含有抗氧化的成分,能够有抗衰老的功效,所以食用花甲具有美容的效果。

  3、润肺

  花甲具有清热润肺的功效,花甲能够滋润肺部,可以清除肺部的燥热感,我们可以用花甲熬汤喝,非常适合在秋冬季节食用,能够有清热润肺的作用,同时花甲的营养非常丰富,能够滋补身体。

  4、补碘

  花甲也是海产品,因此碘元素的含量是比较丰富的,建议缺碘的人可以每个星期吃一到两次的花甲,这样就可以很好的补充碘了。碘是一种很容易流失的东西,补起来也很快,因此要坚持补碘效果才会好。

  5、减肥

  花甲里面有丰富的蛋白质,而且花甲属于白肉,所以吃了之后不担心长胖,里面的脂肪是很少的。对于那些正在减肥的朋友,不妨试试把牛羊肉和猪肉换成花甲来吃,补充营养的同时也不用担心热量和脂肪的问题,有利于减肥。

  6、降低胆固醇

  胆固醇高的朋友们对于很多的肉类都是不敢随便吃的,就担心吃了之后会影响胆固醇。对于花甲不需要有这样的担心,花甲中的胆固醇含量非常的低,根本不需要考虑,而且还具有帮助降低胆固醇的作用呢。

  7、补充矿物质

  花甲还是一种富含多做矿物质的食物,如果孕妇有间断性抽筋以及贫血的症状,那么适当吃些花甲是能够减轻这些症状,同时还能提供给宝宝一些更好的营养物质,科学进食花甲是完全可以的。

  花甲怎么吃

  花甲豆腐汤

  材料:花甲250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉适量。

  做法

  1、先将花甲用冷水淘洗几次,之后再放到清水当中放置大概两个小时,等花甲涂干净泥沙。

  2、热锅,把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜一起爆香;

  3、倒入一碗高汤大火煮开;

  4、放入切块的豆腐煮开;

  5、再放入花甲,中火加盖煮5分钟;

  6、后调入盐和白胡椒粉即可。

  花甲粥

  材料:冷冻蛋炒饭1包,花甲12颗,高汤5杯,姜丝1大匙,葱花适量,盐1又1/2大匙,糖2小匙,香油1小匙。

  做法

  1、将所有材料准备好,冷冻蛋炒饭包装打开备用;

  2、将高汤5杯煮沸,放入冷冻蛋炒饭,熬煮成粥状,约需15分钟;

  3、加盐、糖、姜丝和花甲一起煮,直到花甲壳全开,之后再熄火。再放葱花、香油,就可以盛出食用了。

  总结:吃点花甲可以帮助减肥、控制胆固醇、美容、补碘,功效还是比较多的,爱吃花甲的朋友们可以经常吃哦。在吃花甲的时候最好可以直接用清水煮着吃,或者是蒸熟了吃,这样最简单又健康,放太多的调味品是不建议的。

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