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运动期间不吃主食会瘦得更快么?

admin2020年04月04日

刀削面、驴打滚、热干面…

要说起这中华传统主食,好吃的可真不少。

可这让国人引以为傲的中华饮食文化,

对减肥者来说却是既爱又恨,

三两米饭(约174大卡),

相当于女性自由泳27分消耗的热量;

200克的水饺就约有480大卡,

男同胞们需要慢跑约72分钟才能消耗

……

为了瘦努力运动,

可没想到一份传统的主食就让热量又回来了,

这该怎么办?

不少中式传统主食,还挺容易胖的

在众多中华美食中,大家最常吃、最熟悉的莫过于馒头、面条这些传统主食了。可这些食物大部分由精制米面制作而成,都贴着高GI(GI即升糖指数)的标签。这类食物中的糖分很容易被身体吸收,葡萄糖迅速进入血液,在短时间内使血糖升高,从而大量分泌胰岛素。这不仅容易让脂肪堆积,也会使血糖迅速降低,让你产生饥饿感而不禁吃更多东西。此外高热量也是不少传统主食的另一个标签。

怕胖就不吃主食?万万不行

看到了主食的热量,相信不少处于减肥期间的小伙伴们都望而却步了。主食热量那么高,简直是减肥路上的绊脚石,要不然就干脆不吃了吧?如果你也有这样的想法,那就大错特错了…

碳水化合物是为人体提供能量的主要营养素之一,在运动期间如果不吃主食,身体无法摄入碳水化合物,那就没有足够的能量来支持你的运动,很容易出现体力不支的情况,影响运动状态。无法完成运动计划,这肥还怎么减?

有些人发现,减肥期间不吃主食体重会有所下降,就以为不吃主食能瘦得更快。但殊不知,这减掉的体重里不仅仅是脂肪,还可能包含着水分和肌肉。体内肌肉含量减少会导致身体基础代谢率的下降,日常热量消耗也会随之减少,一旦恢复到正常饮食,每日热量摄入高了,但是基础代谢率却低了,那体重就可能反弹。

这样吃主食,助力运动不易胖

吃主食怕胖,不吃主食也不能瘦,叫减肥者如何是好?虽说传统主食高GI、高热量,可主食的选择并非只有这些,只要学会如何选择主食,你照样可以吃饱不怕胖,还能运动得更好。

推荐你选择低GI的主食来替代传统的米面主食。低GI的食物通常膳食纤维含量较高,它们在肠道中停留的时间更长,让身体慢慢地吸收营养,尤其是对糖分的分解和吸收,能起到稳定血糖的作用。

运动减肥主食吃什么

玉米(112大卡/100克)

玉米富含膳食纤维,可以带来持久饱腹感。同时玉米中的维生素B1可以帮助身体代谢,助力减肥。

*数据来源:《中国食物成分表(第2版)》

紫薯(106大卡/100克)

紫薯除了膳食纤维丰富外,还含有花青素,能减少运动过程中自由基的产生,避免肌肉组织在运动中被自由基所破坏,帮助身体从运动中恢复。

*数据来源:《中国食物成分表(第2版)》

土豆(81大卡/100克)

高钾低钠的土豆,每100克仅有0.2克脂肪,非常适合水肿型肥胖的人食用,来帮助消除水肿和减肥。而且相比于相同重量的米饭来说,土豆更能让你有饱腹感。

*数据来源:《中国食物成分表(第2版)》

控制主食摄入量

根据《中国居民膳食指南》的建议,我们每日应摄入谷薯类主食250-400克,其中全谷物和杂豆类50-150克,薯类50-100克;膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。

注意烹饪方式,减少热量摄入

中餐的烹饪方式多种多样,当低GI、低热量的主食遇到了爆炒、油煸这些加工方式,怕是再健康的主食也会成热量炸弹。所以在减肥期间,主食的烹饪方式还是要以蒸、煮、少调味的方法来加工,以确保没有额外的热量摄入。

传统主食竟有可能成为减肥的拦路虎,

若想要彻底摆脱肥胖,

减肥期间,主食一定要注意吃好了!

和高GI、高油脂的主食说再见吧,

减肥,必须从运动和健康的三餐开始~

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